Die Rolle von Vitamin A
Vitamin A ist wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem und die Zellerneuerung. Es kommt in Form von Retinol in tierischen Produkten und als Beta-Carotin in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Nachtblindheit und erhöhter Infektanfälligkeit führen. Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Obst, Gemüse und Milchprodukten kann helfen, den Bedarf zu decken.
Die Bedeutung von Vitamin C
Die Bedeutung von Vitamin D
Vitamin D ist wichtig für die Knochengesundheit und das Immunsystem. Es wird hauptsächlich durch die Einwirkung von Sonnenlicht in der Haut gebildet. Fettiger Fisch und angereicherte Lebensmittel sind natürliche Quellen für Vitamin D. Ein Mangel an Vitamin D kann zu Knochenveränderungen und erhöhtem Risiko für Infektionen führen. Menschen, die nicht genügend Sonnenlicht ausgesetzt sind, können von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren.
Die Bedeutung von Vitamin E
Vitamin E ist ein Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es kommt in Nüssen, Samen und pflanzlichen Ölen vor. Ein angemessener Verzehr dieser Lebensmittel kann zur ausreichenden Versorgung mit Vitamin E beitragen.
Die Bedeutung von Vitamin K
Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit. Es kommt in grünem Gemüse, Kohl und Fleisch vor. Ein Mangel an Vitamin K kann zu erhöhter Blutungsneigung führen. Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, den Bedarf zu decken.
